delicious non vegetarian recipes

पापलेट फ्राय

साहित्य:- 

१)पापलेट-१ मध्यम आकाराचा

 पापलेट फ्राय

४)लिंबू रस -१ टे.स्पून

५)हळद-१/२ टे.स्पून

६)फिश मसाला -१ टे.स्पून

७)लाल तिखट -१ टे.स्पून

८)रवा -गरजेनुसार

९)मीठ -चवीनुसार

१०)तेल -गरजेनुसार

 ११)धणेपूड-१ टे.स्पून

पूर्वतयारी:-

१)मेरीनेशन -

सर्वात आधी पापलेट नीट धुवून घ्यावे व त्यांना आडवे काप द्यावेत .आता या पापलेटला लिंबू रस चोळून घ्यावा त्यानंतर हळद व आलं-लसून पेस्ट लावावी हे सर्व जिन्नस नीट कापांमध्ये नीट चोळावे व झाकून ठेवावे , साधारण १ टे दीड तास मेरीनेट होवू द्यावे

२)मसाला -

आता एकां प्लेटमध्ये बेसन,लाल तिखट ,फिश मसाला,धनेपूडव मीठ एकत्र करावे ,मसाला तयार आहे.

कृती:-

१)पापलेट १ ते दीड तास मेरीनेट झाल्यावर त्यांना एका प्लेटमध्ये घ्यावे व वरील तयार मसाला चांगला लावून घ्यावाशन -

सर्वात आधी पापलेट नीट धुवून घ्यावे व त्यांना आडवे काप द्यावेत .आता या पापलेटला लिंबू रस चोळून घ्यावा त्यानंतर हळद व आलं-लसून पेस्ट लावावी हे सर्व जिन्नस नीट कापांमध्ये नीट चोळावे व झाकून ठेवावे , साधारण १ टे दीड तास मेरीनेट होवू द्याव.

२)मसाला लावल्यानंतर पापलेट रव्यात घोळवून घ्यावे .एका नॉण-स्टिक प्यनामध्ये थोडे(११/२ ते.स्पून)  तेल गरम करत ठेवावे तेल गरम झाले कि त्यावर मसाला लावलेला पापलेट अलगद ठेवावा व चांगले शेकून घ्यावे .शेकत असतांना मध्ये मध्ये पापालेटला चमचाने थोडे दाबत रहावे म्हणजे चांगले खरपूस व सर्व बाजुंनी शेकले जाते .साधारण ५ मिनिटाच एक बाजू शेकली जाते .३)५ मिनीटानी दुसरी बाजूही तशीच खरपूस शेकून घ्यावी व गरमागरमं पापलेट सलाडसोबत सर्व्ह करावे .

टीप:-

१)पापलेट मासेवाल्या लोकांकडूनाच साफ करून आणावेत

२)पापलेट फ्राय करत असतांना त्यावर झाकण ठेवू नये नाहीतर वाफेचे पाणी माश्यांवर पडून ते ओलसर होतात .

delicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipesdelicious non vegetarian recipes