• कोळंबी साफ करून तिला मीठ व हळद लावून ठेवावी. कांदा-टोमॅटो बारीक चिरून घ्यावा.
• तेलावर हिंगाची फोडणी करून त्यात हळद, मिरचीपूड, गरम मसाला टाकावा व दोन मिनिटे परतून त्यात कांदा लाल करावा.
• साय त्यात मिसळून तेल सुटू लागले की चिरलेले टोमॅटो व कोळंबी घालून नीट परतावे व मीठ घालून शिजू द्यावे.
• वाढताना वर कोथिंबीर घालावी.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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