BREAKING NEWS

< >

indian curry recipe

 

टमाटो रस्सा indian curry recipe

 

 

साहित्य :-

१)      लाल टमाटो पाव किलो

२)      कांदे दोन , गूळ अर्धी वाटी

३)      लसूण पाकळ्या चार-पाच

४)      आलं एक इंच , हळद एक चमचा

५)      गरम मसाला अर्धा चमचा

६)      लाल तिखट एक चमचा

७)      कोथिंबीर अर्धी वाटी

८)      जिरं अर्धा चमचा

९)      मोहरी , तेल पळीभर

१०)   चवीपुरतं मीठ .

कृती :-

१)      टमाटो धुऊन बारीक चिरावेत .  कांदा बारीक चिरावा .  लसूण-आलं        ठेचून घ्यावं .

२)      जिरं-मोहरीची फोडणी करून त्यात ठेचलेलं आलं-लसूण घालावं .

३)      कांदा घालावा व परतावं .  चिरलेले टमाटो घालावेत . 

४)      त्यावर तिखट , हळद , गरम मसाला घालावा .  एकत्र करून हलवावं .

५)      मग गूळ , कोथिंबीर , मीठ घालावं .  पाच मिनिटं मंद आचेवर झाकण     ठेवून भाजी शिजवावी .

TAGS :

STAY IN TOUCH!

LATEST NEWS