वालाच्या शेंगा + कोरोडे : south indian curry recipes
साहित्य :-
१) वालाच्या शेंगा पाव किलो किंवा वाळवलेल्या शेंगा वाटीभर
२) कोरोडे अर्धी वाटी
३) जिरं अर्धा चमचा
४) तेल पळीभर
५) हळद
६) तिखट एक चमचा
७) चवीपुरतं मीठ .
कृती :-
१) शेंगा जर वाळवलेल्या असतील तर त्या निवडून , अर्धा लिटर पाण्यात उकळून चाळणीत निथळायला ठेवाव्यात .
२) कोरोडे जाडसर कुटून घ्यावेत . कढाईत जिऱ्याची फोडणी करावी . कोरोडे भाजून ते खमंग भाजावेत .
३) लालसर रंगाचे झाल्यावर उकडलेल्या वालाच्या शेंगा , तिखट , हळद , मीठ घालून चांगलं एकत्र करावं .
४) एक पेला गरम पाणी टाकून दहा मिनिटं मंद आचेवर झाकण ठेवून भाजी शिजू दयावी .
south indian curry recipes,south indian curry recipes,south indian curry recipes,south indian curry recipes,south indian curry recipes,south indian curry recipes,south indian curry recipes,south indian curry recipes,south indian curry recipes
RELATED POSTS
south indian recipes
south indian dishes
south indian recipes in marathi
south indian dishes recipe
south indian recipe
south indian snacks recipes
recipe of south indian
recipes of south indian
recipes of south indian dishes
spicy south indian recipes