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कोलंबी मसाला
साहित्य:-
१ वाटी सोललेली कोलंबी
१ वाटी खोबरं
चार हिरव्या मिरच्या
आल लसूणपेस्ट
कोथिंबीर
मीठ
तेल
कृती:
१. कोलंबी साफ करून मीठ लावून ठेवावे .
२. बाकी सर्व साहित्य एकत्र करून बारीक वाटावे.
३.कढईत तेल तापल्यावर वाटण घालावे.
४. नीट परतल्यावर त्यात कोलंबी घालावी.
५.पाण्याचे झाकण ठेवून वाफेवर शिजवावी.
६.तेच पाणी नंतर भाजीत घालावे
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