veg breakfast recipes indian

                    इन्स्टट पोहे

साहित्य :-

१)      दोन वाट्या जाड पोहे

२)      एक वाटी कांदा बारीक चिरून

३)      तीन-चार हिरव्या मिरच्या

४)      आठ-दहा कढीलिंबाची पान

५)      एक चमचा लिंबाचा रस

६)      चवीला एक मोठा चमचा भाजलेले शेंगदाणे

७)                  मीठ , साखर , तीन मोठे चमचे तेल

८)      फोडणीसाठी मोहरी , हिंग , हळद .

कृती :-

१) फोडणीसाठी तेल गरम सरून त्यात मिरच्यांचे तुकडे , कढीलिंबाची पान , शेंगदाणे घालून परतून घ्यावे .

२) त्यावर कांदा घालून परतावा .  लिंबाचा रस घालून कांदा लालसर होईपर्यंत परतावा . 

३) पोहे , मीठ , साखर घालून परतून गार झाल्यावर डब्यात भरून फ्रीजमध्ये ठेवावे .

४) पोहे करायच्या वेळी एक वाटी मिश्रणाला अर्धी वाटी पाणी घालून पाच मिनिटं भिजू द्याव .

५) मग मायक्रोवेव्हमध्ये किंवा बाहेर एक वाफ आणावी .  दोन प्लेट पोहे होतात .